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Impressum
SADHU INDISCHES RESTAURANT LüBECK 23552
Vorspeisen
Suppen
Salate
Vegetarische und Vegane Gerichte
Hähnchengerichte
Reisgerichte
Lammgerichte
Fisch und Garnelen
Ente
Tandoori Grillspezialitäten
Thalis
Beilagen
Desserts
Indische Joghurtgetränke
Alkoholfreie Getränke
Vorspeisen
Chicken Pakoras
paniertes Hühnerfilet
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samosa Chaat
Teigtaschen und Kichererbsen mit Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten und Joghurt-Tamarindensauce (en)Samosas and Chickpeas with onions, potatoes, tomatoes and yoghurt-tamarind sauce
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Pakora-Teller (für 2 Personen, vegetarisch)
eine Zusammenstellung aus den oben genannten Vorspeisen
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samosas (vegan)
zwei gefüllte Gemüseteigtaschen mit Rosinen, Mandeln und grünen Erbsen
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ghobi Pakoras (vegan)
Blumenkohl in Kichererbsenteig frittiert
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paneer Pakoras (vegetarisch)
panierter Rahmkäse
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tandoori Boti (6 Stück)
gegrillte Hähnchenfiletstücke, 24 Stunden in Joghurt-Gewürzsauce eingelegt
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Onion Bhaji (vegan)
Zwiebeln in Kichererbsenteig frittiert
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jhinga Pakora (6 Stück)
Großgarnelen in Kichererbsenmehl frittiert
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fisch Pakora
Rotbarsch in kichererbsenmehl Frittiert und mit kleinen Salat geliefert
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Pakora-Teller Mit Fleisch
Verschiedene Pakoras mit fish und Fleisch wird serviert mit süss saure Sauce
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Dal Shorba
Linsensuppe nach pakistanischer Art
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mulligatawney Shorba
Currysuppe mit Hühnerfleisch
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hot Sour Soup (scharf)
sauer-scharf Suppe mit Lammfleisch
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabzi Shorba
mit Gemüse
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Murgh Salat
gemischter Salat mit leicht gebratenem Hähnchenbrustfilet
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sadhu Salat
kleiner gemischter Salat mit Paprika und Käse
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grüne Vitamine
Gemischter Salat
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische und Vegane Gerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Dal Makhni
verschiedene Linsen mit Knoblauch, Ingwer und Tomaten, eine Nacht lang langsam über dem Lehmofen gegart
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bhindi Masala (vegan)
Okraschoten mit gebratenen Tomaten, Paprika und Ingwer, dazu Reis
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Punjabi Bengan
Auberginen in Tomaten-Sahnesauce, gefüllt mit Kartoffeln, Gemüse und Nüssen
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alu Ghobi Masalan (vegan)
frischer Blumenkohl und Kartoffeln in Ingwer, Knoblauch und Tomaten gebraten
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dal Tarka
Linsen in Butter, Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer und Tomaten
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paneer Shahi
hausgemachter Rahmkäse mit Nüssen in Tomatensauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mushroom Mattar
frische Champignons mit Erbsen, Rosinen und Mandeln in Sahnesauce mit geriebenem Rahmkäse garniert
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paneer Mango
Rahmkäse mit Mango und Mandeln in Curry-Sahnesauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paneer Jhalfrezi (scharf)
Rahmkäse in scharf gewürzter Sauce mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch und Paprika
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chana Masala (vegan)
pikante Kichererbsen in Currysauce
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabzi Korma
verschiedenes Gemüse mit Mandeln, Rosinen und Käse in Sahnesauce
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shahi Kofta
Röllchen aus Kartoffeln, Gemüse und Rahmkäse mit Nüssen und Rosinen in Sahnesauce gekocht
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Matter Paneer
hausgemachter Rahmkäse mit grünen Erbsen in Currysauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Palak Paneer
Rahmkäse mit Spinat, in verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln und Tomaten gebraten
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabzi (vegan)
Gemüsecurry aus wechselndem, frischem Gemüse
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchengerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
Chicken Jhalfrezi (sehr scharf)
Hühnerfilet mit Blumenkohl, scharf gewürzt mit frischem Ingwer, Knoblauch und Paprika
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Sabzi
Hähnchenfilet in Currysauce mit verschiedenen Gemüsesorten
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Dahiwala
gegrilltes Hühnerfleisch 12 Stunden in einer Ingwer-Knoblauchpaste eingelegt, mit leckeren Gewürzen und Mandeln in einer Joghurtsauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Mango
Hähnchenfilet mit Mango und Mandeln in Curry-Sahnesauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Vindaloo (sehr scharf)
regionale Hühnchenspezialität mit Kokosmilch und gebackenen Kartoffeln, pikant zubereitet
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Tikka Masala (scharf)
Tandoori-Hühnerfiletstücke mit Zwiebeln und Paprika in pikanter Tomaten-Masalasauce
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Chili (sehr scharf)
frittierte Hähnchenfilet in süß-saurer Tomatensauce mit Zwiebeln, Paprika und Ingwer
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Butter Chicken
Tandoori-Hähnchenfiletstücke mit Butter in Tomaten-Sahnesauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Curry
Hähnchenfilet in Currysauce nach pakistanischer Art zubereitet
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Korma
Hühnerfleischstücke in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Rosinen und Nüssen
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Saag
Hähnchenfilet in Spinat, gewürzt mit Ingwer und Knoblauch
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reisgerichte
Mutton Biryani
zartes Lammfleisch, gedünstet mit Basmatireis, regionalen Gewürzen, Nüssen und Rosinen
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Biryani
zartes, gedünstetes Hühnerfilet mit gebratenem Basmatireis, Nüssen und Rosinen
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jhinga Biryani
gebraten Riesengarnelen mit Basmatireis, Nüssen und Rosinen
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sadhu Biryani
gebraten Basmatireis mit verschiedenen Gemüsesorten, Nüssen und feinen Gewürzen
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lammgerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
Roghan Josh (sehr scharf)
Lammfleisch in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch und grüner Paprika in einer Currysauce
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Korma
Lammfleisch in milder Sauce aus Gewürzen und Sahne mit Mandeln, Rosinen und Nüssen
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Saagwala
Lammfleisch in Spinat nach pakistanischer Art, mit frischem Ingwer und Knoblauch
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Vindaloo (sehr scharf)
regionale Lammfleischspezialität mit gebackenen Kartoffeln, pikant zubereitet
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Sabzi
Lammfleisch mit verschiedenen Gemüsen, in zahlreichen regionalen Gewürzen
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Tinda
Lammfleisch in einer Currysauce mit Kürbis, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und frischem Ingwer
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Champignon
Lammfleisch mit frischen Champignons
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Dahiwala
Lammfleischzubereitung nach regionaler Art, mit verschiedenen Gewürzen und Mandeln in einer Joghurtsauce
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bhuna Gosht
mit Lammfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomaten-Sahnesauce
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Curry
Lammfleisch in Currysauce, nach pakistanischer Art zubereitet
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fisch und Garnelen
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
Jhinga Dahiwala
Scampis, 12 Stunden in einer Ingwer Knoblauchpaste eingelegt, mit leckeren Gewürzen und Mandeln in einer Joghurtsauce
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maschli Curry
Rotbarschfilet nach pakistanischer Art in Currysauce
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maschli Masala (sehr scharf)
Rotbarschfilet mit Zwiebeln und Paprika in pikanter Tomaten-Masalasauce
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Scampi Masala (sehr scharf)
Riesengarnelen mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Tomaten und feinen pakistanischen Gewürzen, serviert mit Fladenbrot
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ente
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
Batakh Korma
Entenfleischstücke in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Rosinen und Nüssen
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Batakh Vindaloo (sehr scharf)
Entenfleisch nach pakistanischer Art mit Kartoffeln, Zwiebeln und scharfem Curry
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Batakh Sabzi
Entenfleischstücke mit verschiedenem Gemüse mit zahlreichen regionalen Gewürzen
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Batakh Chili (sehr scharf)
Entenfleischstücke mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Soja-Chilisauce
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tandoori Grillspezialitäten
Paneer Tikka
hausgemachter frischer Rahmkäse, mariniert in Joghurt und zahlreichen Gewürzen, gegrillt mit Zwiebeln und Paprika, dazu Fladenbrot
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Seekh Kebab
Lammgehacktes mit speziellen Tandoori-Gewürzen
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Murgh Malai Tikka
Hähnchenfleischstücke ohne Knochen mariniert in Joghurt, Cashews und milden Gewürzen und im Tandooriofen zubereitet
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tandoori Chicken
Hähnchenkeule mit speziellen Gewürzen mariniert, 24 Stunden in Joghurt eingelegt und im Ofen gebacken
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Tikka
Hühnerfilet in Joghurtsauce mit speziellen indischen Gewürzen eingelegt
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Scampi Tikka
Großgarnelen mariniert in Joghurt und Tandoori-Gewürzen
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Tikka
zarte Lammfleischstücke, gegrillt mit Ingwer, Paprika und Zwiebeln, mariniert in Joghurt mit zahlreichen Gewürzen
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Duck Tikka
Entenbrustfilet, gegrillt mit Ingwer und Paprika in regionaler Gewürzmischung
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sadhu Grillplatte
eine köstliche Zusammenstellung aus Tandoori Chicken, Murgh Tikka, Lamm Tikka, Paneer Tikka und Seekh Kebab
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Tinda
Lammfleisch in einer Currysauce mit Kürbis, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und frischem Ingwer
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Thalis
Alle Thalis werden mit Basmatireis, Salat und Bhatura serviert.
Panjabi Thali
Lamm Curry Butter chiken paneer jhalfrezi
21,90 €
Sadhu Thali
Palak Paneer dal Makhani Shahi Kofta in einer speziellen Gewürzmischu
20,90 €
Beilagen
Chapati
Vollkornbrot
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Garlic Naan
Fladenbrot mit Knoblauch
4,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango Chutney
Mango mit Gewürzen und Zucker
3,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Butter Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter
4,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pommes frites
mit Ketchup oder Mayonnaise
5,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bhatura
frittiertes Fladenbrot
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Basmatireis
3,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pilaw-Reis
5,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Peshwari Naan
Fladenbrot mit Käse, Mandeln und Rosinen
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cheese Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl mit geriebenem Rahmkäse
4,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Papadam
knuspriges Fladenbrot
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Laccha Parantha
leicht gebuttertes Vollkornbrot
4,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mixed Pickles
eingelegte Früchte
3,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Raita
speziell gewürzter Joghurt
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Gulab Jamun
Käsebällchen mit Zucker, hausgemachte
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango Tango
Vanilleeis mit Mangoscheiben, hausgemachte
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Indische Joghurtgetränke
Mango Lassi 0,5l
hausgemachte
6,15 €
inkl. Pfand (0,25 €), 12,05 €/l, 0,5l
Mango Lassi 0,3l
hausgemachte
5,15 €
inkl. Pfand (0,25 €), 16,58 €/l, 0,3l
Lassi salzig 0,3l
hausgemachte
5,15 €
inkl. Pfand (0,25 €), 16,58 €/l, 0,3l
Alkoholfreie Getränke
Selters Mineralwasser 0,25l (MEHRWEG)
2,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 11,15 €/l, 0,25l
Isenbeck Malzbier 0,33l (MEHRWEG)
3,83 €
inkl. Pfand (0,08 €), 11,44 €/l, 0,33l
König Ludwig Weißbier alkoholfrei 0,5l (MEHRWEG)
4,50 €
inkl. Pfand (0,08 €), 13,47 €/l, 0,33l
Selters Stilles Wasser 0,25l (MEHRWEG)
2,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 11,15 €/l, 0,25l
Selters Mineralwasser 0,75l (MEHRWEG)
6,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 8,62 €/l, 0,75l
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